Helaas treft een ziekte als diabetes type 2 elk jaar meer en meer mensen. In termen van sterfte staat het op de tweede plaats, alleen voor oncologie. Het gevaar van een dergelijke ziekte zit niet alleen in constant verhoogde glucosespiegels, maar in het falen van bijna alle lichaamsfuncties.
"Zoete" ziekte wordt niet behandeld, u kunt alleen het risico op complicaties minimaliseren en insulineafhankelijke diabetes voorkomen. Om de suikerspiegel te normaliseren, schrijven endocrinologen vooral een koolhydraatarm dieet en regelmatige oefentherapie voor. Het blijkt dat diabetes type 2 dieet en voedingsbehandeling de belangrijkste en primaire therapie is.
Als het met behulp van dieettherapie niet mogelijk is om de gewenste resultaten te bereiken, moet u beginnen met het nemen van hypoglycemische geneesmiddelen. Het is ook noodzakelijk om het bloedbeeld thuis met een glucometer te controleren.
Oorzaken en symptomen
Diabetes verwijst naar ziekten van het endocriene systeem, wanneer het suikergehalte in het bloed constant stijgt. Dit komt door een afname van de gevoeligheid van cellen en weefsels voor het hormoon insuline, dat door de alvleesklier wordt geproduceerd.
Opmerkelijk is dat het lichaam dit hormoon in voldoende hoeveelheden aanmaakt, maar dat de cellen er niet mee reageren. Deze aandoening wordt insulineresistentie genoemd.
Er is geen enkele en specifieke oorzaak van diabetes type 2, maar artsen hebben risicofactoren geïdentificeerd, waaronder de leeftijd van 40 jaar. Het is op deze leeftijd dat DM vaak wordt gediagnosticeerd. Maar dit betekent niet dat de ziekte zich dramatisch heeft ontwikkeld. Hoogstwaarschijnlijk negeerde de patiënt de symptomen van prediabetes gedurende vele jaren, waardoor het lichaam werd uitgeput.
Tekenen van SD:
- dorst;
- droge mond;
- langzame genezing van wonden en schaafwonden;
- frequente drang om naar het toilet te gaan;
- snelle vermoeidheid;
- slaperigheid.
Als ten minste één van de symptomen zich manifesteert, is het raadzaam om een endocrinoloog te bezoeken voor een analyse om de aanwezigheid van een aandoening uit te sluiten of te bevestigen. De diagnose is vrij eenvoudig - de levering van veneus en capillair bloed. Als u weet dat de symptomen en de behandeling effectief zullen zijn.
Diabetes komt vaker voor bij de volgende categorieën mensen:
- leeftijd ouder dan 40;
- overgewicht naar buiktype;
- ondervoeding, wanneer lichte koolhydraten (snoep, meelproducten) de overhand hebben in het dieet;
- sedentaire levensstijl zonder de juiste fysieke activiteit;
- hoge bloeddruk;
- de aanwezigheid van diabetes bij de nabestaanden.
Bij de behandeling van een "zoete" ziekte, is het noodzakelijk om zich strikt te houden aan een dieet dat gericht is op het verlagen van de bloedglucose.
dieet therapie
>Een goed geformuleerd therapeutisch dieet, in combinatie met matige fysieke activiteit, zal de belangrijkste behandeling voor diabetes worden. Een van de belangrijkste regels is om niet te verhongeren en niet te veel te eten. Het aantal maaltijden is zes keer per dag. Laatste diner minstens een paar uur voor het slapengaan.
Diabetes type 2 Dieet en voedingstherapie stabiliseren de bloedsuikerspiegel. Tot de helft van de dagelijkse voeding moet uit groenten bestaan. Ook moet het dagmenu granen, fruit, vlees of vis en zuivelproducten bevatten.
Het lichaam van een diabetespatiënt lijdt onder een gebrek aan vitamines en mineralen. Dit komt door een storing in metabole processen, niet alleen van het endocriene systeem. Daarom is het zo belangrijk om uitgebalanceerd te eten.
Uit het bovenstaande kunnen de belangrijkste principes van het dieet worden onderscheiden:
- kleine maaltijden, zes keer per dag;
- minimale vloeistofinname - twee liter;
- verhonger niet en eet niet te veel;
- het diner moet licht zijn, het is de moeite waard om je te beperken tot een glas gefermenteerd melkproduct of 150 gram kwark;
- fruit moet bij het ontbijt worden opgenomen;
- gebruik bij de bereiding van groentegerechten alleen seizoensproducten;
- kies producten volgens de GI.
Alle diabetische voedingsmiddelen moeten een lage glycemische index hebben. Endocrinologen houden zich aan deze indicator bij het samenstellen van een dieettherapie.
Naast het naleven van de voedingsprincipes, mag men de toegestane warmtebehandeling niet vergeten, die gericht is op de afwezigheid van slechte cholesterol in gerechten.
Koken is toegestaan op de volgende manieren:
- B' olie;
- voor een paar;
- in de magnetron;
- bakken in de oven;
- in een multikoker;
- stoofpot, met een kleine hoeveelheid plantaardige olie.
Het is noodzakelijk om het concept van GI afzonderlijk te bestuderen en zelf te leren hoe u een dieet kunt vormen op basis van persoonlijke smaakvoorkeuren.
De keuze aan producten voor diabetici is immers vrij uitgebreid en stelt je in staat om veel gezonde gerechten te bereiden.
GI van producten in dieettherapie
De glycemische index is een maatstaf die het effect weergeeft van een bepaald voedingsmiddel na het eten ervan op het verhogen van de bloedsuikerspiegel. Producten met een lage GI bevatten complex verteerbare koolhydraten, die niet alleen nodig zijn voor de patiënt, maar hem ook langdurig een verzadigd gevoel geven.
Diabetici moeten kiezen uit die voedselcategorieën met een lage GI. Voedsel met een gemiddelde indicator kan slechts af en toe in het dieet zitten, niet meer dan twee keer per week. Producten met een hoge GI zijn in staat om de glucosespiegel in vrij korte tijd te verhogen tot 4 mmol/l.
De glycemische index van voedingsmiddelen is onderverdeeld in drie categorieën. Maar naast deze waarde moet u ook letten op het caloriegehalte van voedsel. Sommige voedingsmiddelen hebben dus een waarde van nul eenheden, maar bevatten tegelijkertijd slechte cholesterol en een hoog caloriegehalte.
Een slimme neemt vet, dat geen koolhydraten bevat en 0 eenheden heeft, maar het is categorisch gecontra-indiceerd voor diabetici. GI-afdeling:
- 0 - 50 eenheden - laag;
- 50 - 69 eenheden - gemiddeld;
- meer dan 70 eenheden - hoog.
Er is een speciale tabel met producten met indexen om het voor de patiënt gemakkelijker te maken om een menu voor zichzelf samen te stellen. Sommige producten na warmtebehandeling kunnen de index aanzienlijk verhogen - dit zijn bieten en wortelen. Rauw zijn ze toegestaan, maar gekookt onder het verbod.
Met een therapeutisch dieet kunt u gerechten van dergelijke groenten bereiden:
- ui;
- alle soorten kool - wit en rood, spruitjes, bloemkool, broccoli;
- knoflook;
- aubergine;
- tomaat;
- snijbonen en aspergebonen;
- linzen;
- erwten;
- squash;
- komkommer.
Veel mensen zijn gewend om aardappelen op tafel te hebben staan. Maar bij een "zoete" ziekte is het beter om deze te weigeren vanwege de hoge GI. In zeer zeldzame gevallen, wanneer toch wordt besloten om de knollen te gebruiken, moeten ze een nacht in water worden geweekt. U kunt dus van zetmeel afkomen en de index enigszins verlagen.
Groenten voor diabetici zijn een bron van vitamines, micro-elementen en vezels. Ze bereiden niet alleen verse salades, maar ook bijgerechten, maar ook complexe gerechten. Het is toegestaan om de smaakkwaliteiten te diversifiëren met groenten - spinazie, sla, oregano, basilicum, dille en peterselie.
Fruit is een even belangrijk onderdeel van het dieet. De dagelijks toegestane norm mag niet hoger zijn dan 150 - 200 gram. Fruit, zelfs met een lage index, kan niet worden geperst. Met deze behandeling verliezen ze vezels en komt glucose snel in de bloedbaan.
Bij een dieet zijn de volgende soorten fruit en bessen toegestaan:
- kers;
- abrikoos;
- Peer;
- nectarine;
- kaki;
- zwarte en rode aalbessen;
- alle soorten citrusvruchten - sinaasappel, citroen, grapefruit, mandarijn, pomelo en limoen;
- kruisbes;
- zoete kers;
- perzik.
Er zitten veel waardevolle stoffen in gedroogd fruit, niet meer dan 50 gram per dag is toegestaan. Gedroogd fruit is goed toe te voegen aan ontbijtgranen en creëert zo een compleet gerecht. Gedroogd fruit met een lage GI - gedroogde abrikozen, pruimen en vijgen.
Ook vlees, slachtafval, vis en zeevruchten staan dagelijks op het menu. Tegelijkertijd moet vis minstens drie keer aanwezig zijn in het wekelijkse dieet. Kies mager vlees en vis. De huid en de vetresten worden eruit gehaald, waarin geen vitamines zitten, maar alleen slechte cholesterol.
Endocrinologen bevelen de volgende producten aan:
- kip;
- konijnenvlees;
- kalkoen;
- rundvlees;
- kwartel;
- kippenlever;
- runderlever;
- rundertong;
- runder longen.
Er zijn geen beperkingen aan de keuze van zeevruchten. Van vis kunt u kiezen voor koolvis, heek, snoek of baars.
Granen zijn een bron van energie, waardoor ze langdurig een verzadigd gevoel geven. Sommigen van hen hebben een hoge GI, met name witte rijst. Het alternatief is bruine (bruine) rijst, waarvan de GI 50 eenheden is. Het duurt iets langer om te koken - ongeveer 45 minuten.
Gerst wordt beschouwd als het meest waardevolle graan, de GI is slechts 22 eenheden. Andere soorten granen zijn ook toegestaan:
- gerstekorrels;
- boekweit;
- havermout;
- tarwe pap.
Trouwens, hoe dikker de pap, hoe lager de index.
Er zijn weinig beperkingen op zuivel en zure melkproducten. Ze zijn allemaal gebaseerd op het vetgehalte van producten. Daarom zou het rationeel zijn om zure room, margarine en boter te weigeren.
Medische behandeling
Als het met behulp van dieettherapie niet mogelijk is om de gewenste resultaten te bereiken, wordt de arts gedwongen om hypoglycemische medicijnen voor te schrijven. Hun keuze in de farmaceutische markt is groot.
Zelfmedicatie is verboden, aangezien alle pillen hun eigen bijwerkingen hebben. Alleen een endocrinoloog kan de juiste pillen voor de patiënt kiezen, rekening houdend met zijn kenmerken van het lichaam en het beloop van de ziekte.
Het doel van hypoglykemische medicijnen is om pancreascellen te stimuleren om de productie van het hormoon insuline te verhogen, zodat het in de vereiste hoeveelheid in het bloed komt.
Als het in dit geval niet mogelijk is om het glucosegehalte in het bloed te normaliseren, omvat de therapie verschillende groepen hypoglycemische tabletten.
Aanvullende maatregelen
In aanwezigheid van type 2-diabetes moet de behandeling haalbare fysieke activiteit omvatten. Dit dient als een uitstekende compensatie voor hoge suikerspiegels.
Dat wil zeggen, bij het sporten in het lichaam worden alle metabolische processen versneld en wordt glucose sneller opgenomen.
U dient minimaal een half uur per dag aan deze les te besteden. Als je niet dagelijks kunt oefenen, moet je in ieder geval veertig minuten te voet in de frisse lucht lopen.
Bij diabetes type 2 kunt u kiezen uit de volgende soorten lichamelijke activiteit:
- yoga;
- nordic walking;
- sporten wandelen;
- joggen;
- wielersport;
- zwemmen.
Als een persoon thuis wil studeren, zijn er op internet veel videocursussen speciaal voor diabetici.
Als de training buitenshuis plaatsvindt en er daarna een hongergevoel is, is het toegestaan om een extra maaltijd te maken - een snack. Een ideale optie zou zijn 50 gram noten, die voedzame eiwitten bevatten, een lage GI hebben en perfect de eetlust bestrijden. Overschrijd alleen de toegestane dagelijkse hoeveelheid niet, want zo'n product is calorierijk.
Uit al het bovenstaande moet worden geconcludeerd dat de manifestatie van diabetes kan worden geminimaliseerd met behulp van slechts twee regels: volg de principes van dieettherapie voor diabetes en oefen regelmatig.